안녕하세요 호나신 그랑드입니다. 오늘도 저번 포스팅에 이어서 겨울철 감기에 좋은 식품에 대해서 포스팅을 합니다. 그중에 계피에 대해서 말씀드리겠습니다. 계피는 매우 향긋하고 따뜻한 맛을 가진 향신료입니다. 주로 푸드와 음료에 사용되며, 많은 컬리너리 요리에서 조용하게 사용됩니다. 계피는 이탈리아 요리, 중동 요리 및 베이킹에서 특히 흔하게 사용됩니다. 계피는 특히 아로마와 맛에 있는 특유의 향기로 알려져 있습니다. 그것은 독특하게 따끔한 맛과 향을 제공하는 화학 성분인 캐셔와 알데하이트를 포함하고 있습니다. 계피는 주로 지구력을 높이고 소화를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한 계피에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하게 포함되어 있습니다. 폴리페놀은 자유 라디칼과 싸워 세포 손상을 ..
